Des fourneaux français à la mondialisation de la gastronomie, un succulent portrait d'Auguste Escoffier, chef visionnaire qui a révolutionné l'art culinaire au tournant du XXe siècle.
Des fourneaux français à la mondialisation de la gastronomie, un succulent portrait d'Auguste Escoffier, chef visionnaire qui a révolutionné l'art culinaire au tournant du XXe siècle.
Télécharger Molotov pour regarder la TV gratuitement.
Non diffusé en ce moment à la télévision
Au casting dans Auguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne sur Public Sénat
Auguste Escoffier
Chef cuisinier
Télécharger Molotov pour regarder la TV gratuitement.