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Outremer.gourmand
Jeudi 21 Mai Ă  15h52

Outremer.gourmand en direct streaming & replay

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En replay sur TV5MONDE

  • Manon Fleury

    La cheffe étoilée Manon Fleury est passionnée de cuisine végétale. Au menu du jour : carpaccio de Saint-Jacques au gingembre et curcuma.

    Jeudi 21 Mai Ă  15h52

Ă€ venir sur TV5MONDE

  • Elis Bond

    La cuisine du chef Elis Bond est un trait d'union entre les patrimoines gastronomiques venus d'Afrique et les goûts des Outremers. Il nous fait goûter le gombo, légume star de sa Guyane natale, sous trois formes différentes. Un bel hommage à son double métissage guyanais et haïtien.

    Demain Ă  15h55

  • Ghislaine Arabian

    On ne présente plus Ghislaine Arabian, la première femme chef française à avoir décroché 2 étoiles Michelin. Habituée des plateaux télé, elle relève un défi : marier le tangor, un agrume réunionnais, et la cuisine du nord de la France qu'elle aime tant.

    Jeudi 04 Juin Ă  15h54

  • Elis Bond

    La cuisine du chef Elis Bond est un trait d'union entre les patrimoines gastronomiques venus d'Afrique et les goûts des Outremers. Il nous fait goûter le gombo, légume star de sa Guyane natale, sous trois formes différentes. Un bel hommage à son double métissage guyanais et haïtien.

    Vendredi 05 Juin Ă  04h30

  • FrĂ©dĂ©ric Jaunault

    Frédéric Jaunault, Meilleur Ouvrier de France catégorie primeur, évoque la manière de valoriser les produits locaux. Au menu du jour : carpaccio d'ananas sauce gribiche.

    Jeudi 11 Juin Ă  15h55

Gastronomie en replay

Gastronomie Ă  venir

Au casting dans Outremer.gourmand

  • Brice Laurent Dubois

    Présentateur

Les chaînes diffusant Outremer.gourmand