Le Chef étoilé Sylvain Guillemot s'invite dans votre cuisine, en Bretagne, ouvre placards et frigo. Avec les aliments présents, il relève le défi avec son hôte de préparer un plat de chef plein de surprises à 4 mains.
Le concept consiste A suivre le chef étoilé Sylvain Guillemot dans la cuisine d'un amateur pour concevoir A 4 mains un plat suivant ce qui se trouve dans les placards et le frigo de l'hôte, et de rencontrer des producteurs, commerçants ou artisans en lien avec l'univers de la cuisine.
Cette semaine, Sylvain Guillemot relève un défi inédit dans Homard et Cordon Bleu. Pour la première fois, il cuisine aux côtés d'une personne qu'il connaît bien : Billy, responsable de salle à La Java Bleue. Un personnage haut en couleur, aussi passionné que novice derrière les fourneaux. Lui qui ne met jamais les pieds en cuisine se retrouve au...
Cette semaine dans Homard et Cordon bleu, cap sur Scaër, dans une colocation pas comme les autres : une maison partagée conçue pour des seniors en perte d'autonomie. Ce n'est pas une ou deux personnes qui accueillent Sylvain, mais toute une brigade prête à passer en cuisine ! Résidents et auxiliaires de vie s'unissent pour relever un défi de tai...
Cette semaine, le chef Sylvain Guillemot met le cap sur Larmor-Plage, où il est accueilli par Sophie, neurologue et écrivaine. Une double casquette qui donne tout de suite le ton : ici, on a autant de matière grise que de goût. Ensemble, ils se rendent à la criée de Lorient, véritable temple du poisson et des crustacés ultra-frais, avant de se l...
Sylvain Guillemot
Présentateur