Voyages et delices By Chef Kelly en streaming & replay sur KITCHEN MANIA

En replay sur KITCHEN MANIA

Gâteau coco / Martinique
Des rencontres uniques entre la chef Kelly et des artisans du goût venus redécouvrir des plats traditionnels d’Outre-mer.
Vendredi 01 Mai à 05h41
Cabri massalé / Réunion
Des rencontres uniques entre la chef Kelly et des artisans du goût venus redécouvrir des plats traditionnels d’Outre-mer.
Vendredi 01 Mai à 04h55
Fricassée chatrou / Guadeloupe
Des rencontres uniques entre la chef Kelly et des artisans du goût venus redécouvrir des plats traditionnels d’Outre-mer.
Vendredi 01 Mai à 04h54
Civet canard / Réunion
Des rencontres uniques entre la chef Kelly et des artisans du goût venus redécouvrir des plats traditionnels d’Outre-mer.
Vendredi 01 Mai à 04h48
Soupe z'habitant / Martinique
Des rencontres uniques entre la chef Kelly et des artisans du goût venus redécouvrir des plats traditionnels d’Outre-mer.
Vendredi 01 Mai à 04h24
Poulet fafa / Polynésie
Des rencontres uniques entre la chef Kelly et des artisans du goût venus redécouvrir des plats traditionnels d’Outre-mer.
Vendredi 01 Mai à 04h14
Pâté créole / Réunion
Des rencontres uniques entre la chef Kelly et des artisans du goût venus redécouvrir des plats traditionnels d’Outre-mer.
Vendredi 01 Mai à 04h01
Dombré aux ouassous / Guadeloupe
Des rencontres uniques entre la chef Kelly et des artisans du goût venus redécouvrir des plats traditionnels d’Outre-mer.
Vendredi 01 Mai à 03h38
Court-bouillon de poissons / Guadeloupe
Des rencontres uniques entre la chef Kelly et des artisans du goût venus redécouvrir des plats traditionnels d’Outre-mer.
Vendredi 01 Mai à 03h33
Cari camarons / Réunion
Des rencontres uniques entre la chef Kelly et des artisans du goût venus redécouvrir des plats traditionnels d’Outre-mer.
Vendredi 01 Mai à 03h20
Mahi mahi à la citronnelle / Polynésie
Des rencontres uniques entre la chef Kelly et des artisans du goût venus redécouvrir des plats traditionnels d’Outre-mer.
Mercredi 29 Avril à 09h56
Saint-Jacques à la bière de spruce / Saint Pierre et Miquelo
Des rencontres uniques entre la chef Kelly et des artisans du goût venus redécouvrir des plats traditionnels d’Outre-mer.
Mercredi 29 Avril à 09h07
Marmite de poissons aux légumes / Nouvelle Calédonie
Des rencontres uniques entre la chef Kelly et des artisans du goût venus redécouvrir des plats traditionnels d’Outre-mer.
Mercredi 29 Avril à 08h57
Banane lait de coco au poulet / Mayotte
Des rencontres uniques entre la chef Kelly et des artisans du goût venus redécouvrir des plats traditionnels d’Outre-mer.
Mercredi 29 Avril à 08h43
Mataba / Mayotte
Des rencontres uniques entre la chef Kelly et des artisans du goût venus redécouvrir des plats traditionnels d’Outre-mer.
Mercredi 29 Avril à 08h41
Du ti nain morue / Martinique
Des rencontres uniques entre la chef Kelly et des artisans du goût venus redécouvrir des plats traditionnels d’Outre-mer.
Mercredi 29 Avril à 08h40
Fricassée de langouste / Martinique
Des rencontres uniques entre la chef Kelly et des artisans du goût venus redécouvrir des plats traditionnels d’Outre-mer.
Mercredi 29 Avril à 08h33
Pimentade de boeuf / Guyane
Des rencontres uniques entre la chef Kelly et des artisans du goût venus redécouvrir des plats traditionnels d’Outre-mer.
Mercredi 29 Avril à 08h24
Pu'a chou / Polynésie
Des rencontres uniques entre la chef Kelly et des artisans du goût venus redécouvrir des plats traditionnels d’Outre-mer.
Mercredi 29 Avril à 00h38
Ragoût de cochon / Guadeloupe
Des rencontres uniques entre la chef Kelly et des artisans du goût venus redécouvrir des plats traditionnels d’Outre-mer.
Mardi 28 Avril à 22h24
Porc au caramel - Polynésie
La chef Kelly reçoit Théo Sulpice, ambassadeur de la culture polynésienne.
Jeudi 09 Avril à 01h38
Soupe à congo - Guadeloupe
La chef Kelly reçoit Monique Boulanger, créatrice des « Délices de Guyane ».
Jeudi 09 Avril à 01h11
Poisson gingembre légumes - Polynésie
La chef Kelly reçoit le chef polynésien Teheiura.
Jeudi 09 Avril à 01h07
Crème brûlée Ylang Ylang - Mayotte
La chef Kelly reçoit Flera Laroque, traiteure créole.
Jeudi 09 Avril à 01h05
Fricassé de coco corosol - Guadeloupe
La chef Kelly reçoit Jimmy Elisabeth, chef guadeloupéen.
Jeudi 09 Avril à 00h44
Tartare de thon à l'ananas - Guadeloupe
La chef Kelly reçoit Seymour Halejcio, chef pâtissier.
Jeudi 09 Avril à 00h43
Kakamoukou - Mayotte
La chef Kelly reçoit Chadia Idaroussi, chef de cuisine mahoraise.
Jeudi 09 Avril à 00h38
Le jamais goute - Guyane
La chef Kelly reçoit Jean-Alexandre Ouaratta, chef étoilé.
Jeudi 09 Avril à 00h24
La soupe pho - Guyane
La chef Kelly reçoit Claudia Nalbandi, chef à domicile.
Jeudi 09 Avril à 00h07
Fruit à pain poisson grilllé - Polynésie
La chef Kelly reçoit Sabrina Vincent-François, blogueuse culinaire.
Jeudi 09 Avril à 00h00
Le nassi bami - Guyane
La chef Kelly reçoit Yoann Chong-Wa, chef de rang à Matignon.
Mercredi 08 Avril à 23h46
Fafaru de crevettes
La chef Kelly reçoit Nicolas Baretje, ambassadeur de la gastronomie polynésienne.
Mercredi 08 Avril à 23h46
Assiette de poissons antillaise
La chef Kelly reçoit Jean-Rony Leriche, chef cuisinier et pâtissier français spécialisé dans la gastronomie antillaise. Il a reçu le prix du jeune talent Gault&Millau 2021.
Mercredi 08 Avril à 23h40
Mahi mahi à la vanille - Polynésie
La chef Kelly reçoit Paul Wangane, chef de partie.
Mercredi 08 Avril à 23h28
Bonbons piments
La chef Kelly reçoit Sylvie Synimalé, chef réunionnaise et gérante de « Passion épices » à Paris.
Mercredi 08 Avril à 23h23
Nems calédoniens crevettes
La chef Kelly reçoit Louis-Philippe Vigilant, chef étoilé martiniquais.
Mercredi 08 Avril à 23h17
Gratin de banane plantin - Guadeloupe
La chef Kelly reçoit Anthony Denon, chef guadeloupéen.
Mercredi 08 Avril à 23h05
Cocolombo - Guadeloupe
La chef Kelly reçoit Rémi Braflan, chef guadeloupéen.
Mercredi 08 Avril à 23h02
Sale de cochon sauvage
La chef Kelly reçoit Fabrice Cambonni, professeur et chef de cuisine en Nouvelle-Calédonie.
Mercredi 08 Avril à 22h41
Volaille boucane
La chef Kelly reçoit Antoine Mont, mixologue.
Mercredi 08 Avril à 22h31
Blaff de poisson ceviche
La chef Kelly reçoit Brice-Laurent Dubois, chef martiniquais et animateur « Outre-mer Le Mag ».
Mercredi 08 Avril à 22h29
Boucane de bringelles
La chef Kelly reçoit Alexis Hoarau, traiteur réunionnais.
Mercredi 08 Avril à 22h16
Picot Kanak lait de Coco
La chef Kelly reçoit Benoît Gelle, chef calédonien.
Mercredi 08 Avril à 22h06
Roti de porc achard légumes
La chef Kelly reçoit Lisette Jacquemont, cofondatrice du site Les Ultramarins.
Mercredi 08 Avril à 21h28
Carri de crabe
La chef Kelly reçoit Jean-Claude Constant, épicier créole guyanais.
Mercredi 08 Avril à 21h26
Rougail morue zembrocal
La chef Kelly reçoit Jimmy Anel Cusset, chef cuisinier guadeloupéen et membre des Toques françaises.
Mercredi 08 Avril à 21h05
Tarte Maracudja
La chef Kelly reçoit Elodie Syracuse, pâtissière martiniquaise.
Mercredi 08 Avril à 21h02
Langouste gratinée
La chef Kelly reçoit Clothilde Labrin, traiteure martiniquaise.
Mercredi 08 Avril à 20h48
Poulet fume ti jacques
La chef Kelly reçoit Evelyne Lee, traiteure réunionnaise.
Mercredi 08 Avril à 20h47
Soso maïs rougail tomates
La chef Kelly reçoit Patrick Nurbel, chef à domicile réunionnais.
Mercredi 08 Avril à 20h22

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