Brice Laurent Dubois
Présentateur
Outremer.gourmand Jeudi 12 Décembre à 4h25 Brice Laurent Dubois reçoit Hugues Mbenda pour une variation autour du taro, un tubercule très apprécié en Polynésie. Dans ses restaurants marseillais, ce chef distille ses origines congolaises dans une cuisine moderne, inventive et de terroir. Au menu, il inscrit pour "Outremer.gourmand" un taro frit, mayonnaise à l'ail noir, salade d'herbes, pickles de légumes. | Jeudi 12 Décembre à 4h25 | dans 1 jour | |
Outremer.gourmand Samedi 14 Décembre à 10h35 Il détient sa première étoile ainsi que sa deuxième : aujourd'hui Lucien Jean-Baptiste va tenter d'en remporter une troisième en préparant un repas aux côtés de Brice Laurent Dubois. | Samedi 14 Décembre à 10h35 | dans 4 jours | |
Outremer.gourmand Lundi 16 Décembre à 4h55 Partie de pêche en Polynésie, ivresse des cimes au pics des Trois Salazes et leçon de sauce chien, Brice Laurent Dubois entraîne le présentateur de "Questions pour un champion" dans une expérience savoureuse. L'humoriste Noam Sinseau les rejoint au moment de passer à table. | Lundi 16 Décembre à 4h55 | dans 5 jours | |
Outremer.gourmand Samedi 21 Décembre à 11h10 Johanna Le Pape est championne du monde des arts sucrés. Elle réussit le tour de force d'allier la gourmandise et le bien-être avec des pâtisseries équilibrées et légères qui n'occultent jamais le plaisir. Inspirée par ses voyages en Martinique et en Polynésie, elle partage sa recette d'île flottante, crème anglaise à l'ylang-ylang. | Samedi 21 Décembre à 11h10 | dans 11 jours | |
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Outremer.gourmand Samedi 7 Décembre à 10h40 | Samedi 7 Décembre à 10h40 | plus que 1 heure | |
Outremer.gourmand Samedi 30 Novembre à 10h39 Chanteuse, danseuse, comédienne et humoriste, Béatrice de la Boulaye s'illustre aussi dans une tout autre discipline : la cuisine. L'actrice concoctera à l'étuver des bouchons au combava et au gingembre. Le chanteur Nuttea les accompagnera afin de partager le repas pour parler de son nouvel album "Tribulations". | Samedi 30 Novembre à 10h39 | plus que 1 heure | |
Outremer.gourmand Samedi 23 Novembre à 10h40 Partie de pêche en Polynésie, ivresse des cimes au pics des Trois Salazes et leçon de sauce chien, Brice Laurent Dubois entraîne le présentateur de "Questions pour un champion" dans une expérience savoureuse. L'humoriste Noam Sinseau les rejoint au moment de passer à table. | Samedi 23 Novembre à 10h40 | plus que 1 heure | |
Outremer.gourmand Samedi 16 Novembre à 10h41 Brice Laurent Dubois reçoit Hugues Mbenda pour une variation autour du taro, un tubercule très apprécié en Polynésie. Dans ses restaurants marseillais, ce chef distille ses origines congolaises dans une cuisine moderne, inventive et de terroir. Au menu, il inscrit pour "Outremer.gourmand" un taro frit, mayonnaise à l'ail noir, salade d'herbes, pickles de légumes. | Samedi 16 Novembre à 10h41 | plus que 1 heure | |
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Brice Laurent Dubois
Présentateur
Sara Mortensen
Invitée
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