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Outremer.gourmand
Jeudi 23 Avril Ă  15h38

Outremer.gourmand en direct streaming & replay

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En replay sur TV5MONDE

  • Thomas Parnaud

    Né en Martinique, le chef Thomas Parnaud, qui s'inspire de la culture créole et française, propose au menu du jour un colombo de sandre, avec riz créole et haricots rouges.

    Jeudi 23 Avril Ă  15h38

Ă€ venir sur TV5MONDE

  • Johanna Le Pape

    Johanna Le Pape est championne du monde des arts sucrés. Elle réussit le tour de force d'allier la gourmandise et le bien-être avec des pâtisseries équilibrées et légères qui n'occultent jamais le plaisir. Inspirée par ses voyages en Martinique et en Polynésie, elle partage sa recette d'île flottante, crème anglaise à l'ylang-ylang.

    Demain Ă  15h27

  • Myriam Sabet

    Myriam Sabet, pâtissière d'origine syrienne installée à Paris, combine l'univers des pâtisseries du Moyen-Orient et les techniques françaises pour créer des gâteaux modernes et audacieux. Au menu du jour, elle propose une tarte à la pistache, au chocolat et à la bigarade.

    Jeudi 07 Mai Ă  15h52

  • Johanna Le Pape

    Johanna Le Pape est championne du monde des arts sucrés. Elle réussit le tour de force d'allier la gourmandise et le bien-être avec des pâtisseries équilibrées et légères qui n'occultent jamais le plaisir. Inspirée par ses voyages en Martinique et en Polynésie, elle partage sa recette d'île flottante, crème anglaise à l'ylang-ylang.

    Vendredi 08 Mai Ă  04h30

  • Tristan Weinling

    Tristan Weinling, chef mi-alsacien, mi-réunionnais, surprend ses convives en saupoudrant sa cuisine gastronomique d'épices et de saveurs de l'Océan Indien. C'est le cas notamment de son carré de veau, sauce noisettes, gingembre, massalé.

    Jeudi 14 Mai Ă  15h57

Gastronomie en replay

Gastronomie Ă  venir

Au casting dans Outremer.gourmand

  • Brice Laurent Dubois

    Présentateur

  • Thomas Parnaud

    Invité

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