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Outremer.gourmand en streaming & replay gratuit sur France 3

Name: Outremer.gourmand
Start: 2024-04-27T10:37
End: 2024-04-27T11:11
Location: France 3

Informations - Gastronomie - France 3

Aujourd'hui à 10h37

Informations - Gastronomie

Aujourd'hui à 10h37

Outremer.gourmand Aujourd'hui à 10h37 On ne présente plus Ghislaine Arabian, la première femme chef française à avoir décroché 2 étoiles Michelin. Habituée des plateaux télé, elle relève un défi : marier le tangor, un agrume réunionnais, et la cuisine du nord de la France qu'elle aime tant.	Aujourd'hui à 10h37	dans 6 heures
Outremer.gourmand Demain à 4h08 La cuisine du chef Elis Bond est un trait d'union entre les patrimoines gastronomiques venus d'Afrique et les goûts des Outremers. Il fait goûter le gombo, légume star de sa Guyane natale, sous trois formes différentes et surprenantes.	Demain à 4h08	dans 1 jour
Outremer.gourmand Samedi 4 Mai à 10h37 Frédéric Jaunault, Meilleur Ouvrier de France primeur, est un artisan du fruit et un orfèvre du légume. La recette de ce chef globe-trotteur ? Un carpaccio d'ananas sauce gribiche.	Samedi 4 Mai à 10h37	dans 7 jours
Outremer.gourmand Samedi 11 Mai à 10h37 Le chef Bérangère Fagart, voyageuse et autodidacte, distille des saveurs d'ici et d'ailleurs dans les assiettes de son restaurant parisien. Elle revisite un classique de la cuisine caribéenne avec sa recette d'accras de patate douce, poisson, combava et sa sauce chien : un joli clin d'œil à son enfance passée en Haïti.	Samedi 11 Mai à 10h37	dans 14 jours

Outremer.gourmand Samedi 20 Avril à 10h36 La cuisine du chef Elis Bond est un trait d'union entre les patrimoines gastronomiques venus d'Afrique et les goûts des Outremers. Il fait goûter le gombo, légume star de sa Guyane natale, sous trois formes différentes et surprenantes.	Samedi 20 Avril à 10h36	plus que 1 heure
Outremer.gourmand Samedi 13 Avril à 10h36 Bouillons, céréales, légumineuses sont les recettes et les produits fétiches de Manon Fleury, chef locavore et passionnée par le végétal. Avec son carpaccio de saint-jacques, kiwi et gingembre, elle va prouver qu'en cuisine, on peut voyager sans empreinte carbone.	Samedi 13 Avril à 10h36	plus que 1 heure
Outremer.gourmand Samedi 6 Avril à 10h35 Tristan Weinling, chef mi-alsacien, mi-réunionnais, surprend ses convives en saupoudrant sa cuisine gastronomique d'épices et de saveurs de l'Océan Indien. C'est le cas notamment de son carré de veau, sauce noisettes, gingembre, massalé.	Samedi 6 Avril à 10h35	plus que 10 jours
Outremer.gourmand Samedi 30 Mars à 10h36 Pâtissière d'origine syrienne installée à Paris, Myriam Sabet vit de sa passion après une première carrière dans la finance. Elle combine l'univers des pâtisseries du Moyen-Orient et les techniques françaises pour créer des gâteaux modernes et des mélanges de saveurs audacieux. Sa tarte chocolat, pistache, bigarade est un bel exemple de ses créations.	Samedi 30 Mars à 10h36	plus que 2 jours
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