S01E02 - Viandes hachées
Le patrimoine culinaire québécois ne serait pas ce qu'il est sans l'apport de la viande hachée. Nathalie Simard, Jean-Sébastien Girard et les chefs Marc Maula et Amine Laabifaire font honneur à cet aliment souvent dénigré.
Le patrimoine culinaire québécois ne serait pas ce qu'il est sans l'apport de la viande hachée. Nathalie Simard, Jean-Sébastien Girard et les chefs Marc Maula et Amine Laabifaire font honneur à cet aliment souvent dénigré.
Une sélection de recettes à la bière, en compagnie de Hubert Proulx, Rémy Couture, le biérologue Simon Gaudreault et le chef Guillaume Aucoin, de la brasserie Dunham.
Christian reçoit l'acteur Marc-André Grondin, l'écrivaine Chrystine Brouillet et le chef Jean-Michel Leblond pour cuisiner des aliments qualifiés de "peu ragoutants".
Une sélection de recettes à la bière, en compagnie de Hubert Proulx, Rémy Couture, le biérologue Simon Gaudreault et le chef Guillaume Aucoin, de la brasserie Dunham.
Avec le commentateur Matthieu Proulx, l'animatrice Isabelle Racicot, la comédienne Marie-Eve Perron et la cheffe Carolyne Frigon, préparation de bols super sains pour faire un pied de nez à l'industrie de la malbouffe.
dans 15 jours
Christian Bégin
Présentateur