S01E286 - Albanie du Sud
Dans les montagnes du sud de l'Albanie, non loin de la côte, Dhurata et son mari Sofo produisent presque tout ce dont ils ont besoin ou le trouvent à proximité.
Dimanche 2 Novembre à 10h22
Cuisines des terroirs en streaming & replay gratuit sur Arte
Une approche sensuelle de l’art culinaire « sur le terrain », à la rencontre des paysans, vignerons, restaurateurs et cuisiniers, là où gastronomie et art de vivre ont leurs racines.
En replay
S01E279 - Guernesey
Sur l'île de Guernesey, à la croisée de la France et du Royaume-Uni, les cuisines des deux pays se mélangent. Les habitants partagent une spécialité : l'ormeau ou oreille de mer.
À venir
S01E286 - Albanie du Sud
Dans les montagnes du sud de l'Albanie, non loin de la côte, Dhurata et son mari Sofo produisent presque tout ce dont ils ont besoin ou le trouvent à proximité.
S01E06 - Ouzbékistan
Comme de nombreux Ouzbeks, Bahriddin Yunusov cultive des fruits et légumes près de sa maison. En automne, les coings sont mûrs et Bahriddin les récolte avant les premières gelées.
S01E284 - Corfou
A Corfou, la plus septentrionale des Îles Ioniennes, Alexandra et Nikos Guliumis se sont lancés dans la culture de kumquats il y a dix ans.
S01E04 - Strasbourg
Strasbourg se métamorphose chaque fin d'année en capitale de Noël. Autour de la cathédrale, des chalets proposent du vin chaud et des marrons sur le traditionnel marché de Noël.
Divertissement à regarder sur Arte
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Bruce Springsteen and The E Street Band : "Darkness on the Edge of Town", Paramount Theatre, Asbury Park
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Les pionniers de la musique de film : Le son de l'Europe pour Hollywood
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Pakistan, l'alpinisme au féminin : les premières guides de haute montagne
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Au casting dans Cuisines des terroirs
Friederike Schlumborn
Réalisatrice
Adama Ulrich
Réalisatrice
Elke Sasse
Réalisatrice
Verena Mayr
Réalisateur
Claus Wischmann
Réalisateur
Jacob Groth
Réalisateur