S01E04 - Strasbourg
Strasbourg se métamorphose chaque fin d'année en capitale de Noël. Autour de la cathédrale, des chalets proposent du vin chaud et des marrons sur le traditionnel marché de Noël.
Dimanche 23 Novembre à 10h18
Cuisines des terroirs en streaming & replay gratuit sur Arte
Une approche sensuelle de l’art culinaire « sur le terrain », à la rencontre des paysans, vignerons, restaurateurs et cuisiniers, là où gastronomie et art de vivre ont leurs racines.
En replay
S01E284 - Corfou
A Corfou, la plus septentrionale des Îles Ioniennes, Alexandra et Nikos Guliumis se sont lancés dans la culture de kumquats il y a dix ans.
À venir
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S01E280 - L'Ötztal, Autriche
La Grise du Tyrol est une race bovine robuste et rustique qui, au fil des millénaires, s'est parfaitement adaptée au milieu montagnard.
S01E285 - Le Devon, Grande-Bretagne
Une fois par an, la famille Thomson, adepte du véganisme, met la pomme à l'honneur. De nombreuses variétés anciennes servent de base à l'élaboration de succulents desserts.
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Au casting dans Cuisines des terroirs
Verena Mayr
Réalisateur
Wilma Pradetto
Réalisatrice
Adama Ulrich
Réalisatrice
Martin Koddenberg
Réalisateur
Jacob Groth
Réalisateur