S01E317 - Londres
Le ciment de la communauté afro-caribéenne qui vit à Londres, c'est une cuisine dense aux sauces créoles et aux mélanges d'épices et d'aromates.
Le ciment de la communauté afro-caribéenne qui vit à Londres, c'est une cuisine dense aux sauces créoles et aux mélanges d'épices et d'aromates.
Pour les pêcheurs Jan-Ivar Pettersen et son fils Bjarne, la saison du skrei est importante. La famille prépare le skrei frais selon des recettes traditionnelles.
Le ciment de la communauté afro-caribéenne qui vit à Londres, c'est une cuisine dense aux sauces créoles et aux mélanges d'épices et d'aromates.
Sur la presqu'île du cap Bon, en Tunisie. Avril marque pour Fatma Makhlouf et sa famille le début de la cueillette des fleurs de bigaradier.
Le maître meunier Uli Stietz prépare un levain. Depuis plus de 100 ans, sa famille exploite le moulin à céréales de la vallée de Remstal, au nord de Stuttgart.
Tina Paidis et Voltas Christodoulidis ont quitté Athènes pour s'installer en Crète. Ils sont aujourd'hui à la tête d'une coopérative spécialisée dans les produits bio de l'île.
dans 9 jours
dans 17 jours
Hanna Leißner
Réalisatrice
Chrysanthi Goula
Réalisateur
Lorenz Findeisen
Réalisateur
Britta Rating
Réalisateur
Stella Könemann
Réalisateur
Pascal Capitolin
Auteur
Alba Vivancos Folch
Auteur