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La création dans l'assiette

La création dans l'assiette en streaming & replay

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Deux spécialistes de la gastronomie française décryptent le processus créatif à l'oeuvre dans les plats de Thierry Marx, Alain Passard, Marc Veyrat et Anne-Sophie Pic.

Gastronomie en replay

Gastronomie Ă  venir

Au casting dans La création dans l'assiette

  • Anne-Sophie Pic

    Chef cuisinier

  • Thierry Marx

    Chef cuisinier

  • Amaury Voslion

    RĂ©alisateur

  • Marc Veyrat

    Chef cuisinier