Dans chaque numéro, Julie Andrieu, pétillante et pleine de curiosité, parcourt la France en voiture à la découverte de recettes ancestrales d'un terroir et à la rencontre de cuisiniers amateurs.
Direction la route des pâturages et des bergeries de France pour ce nouvel épisode, on s'intéresse à une viande qui se caractérise par sa saisonnalité : l'agneau. Elle se consomme en effet essentiellement entre les mois de mars et de mai, quelques semaines après les périodes d'agnelage.
Aujourd'hui, une émission tout en légèreté et en gourmandise. On se penche sur les salades de nos belles régions et chacune a la sienne ! La salade niçoise, la lyonnaise, la périgourdine, elles sont toutes des emblèmes de la cuisine française, au même titre que la blanquette ou le boeuf bourguignon.
Aujourd'hui, Julie Andrieu invite à cuisiner une recette probablement très haut placée dans le palmarès des plats favoris des Français : le poulet rôti. Une recette de toujours, de famille mais aussi une recette magnifiée par les chefs sur les cartes des grands restaurants.
(FRA-2016)
Julie Andrieu
Présentatrice
Thierry Marx
Présentateur
CĂ©dric Terrasson
RĂ©alisateur
Damien Pourageaux
RĂ©alisateur
Laurent Sbasnik
RĂ©alisateur