Les carnets de Julie

Aujourd'hui à 08h45

Les carnets de Julie en direct streaming gratuit & replay

Dans chaque numéro, Julie Andrieu, pétillante et pleine de curiosité, parcourt la France en voiture à la découverte de recettes ancestrales d'un terroir et à la rencontre de cuisiniers amateurs.

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À venir sur T18

Le pot-au-feu
Au cours de cette émission spéciale consacrée au pot-au-feu, plat de référence dans toutes les régions de France, Thierry Marx livre tous les secrets de préparation.
Aujourd'hui à 08h45
Bolognaise ou carbonara ?
Au programme de ce nouvel épisode, un match entre deux plats adorés des Français : les spaghettis bolognaise et les pâtes à la carbonara. Si les recettes ne sont pas très compliquées, il y a quand même des astuces pour réussir des bonnes bolo et des bonnes carbo.
Aujourd'hui à 09h50

En replay sur Chasse et pêche

Les carnets de Julie du Mardi 14 Avril
Mardi 14 Avril à 23h25
Les carnets de Julie du Mardi 14 Avril
Mardi 14 Avril à 22h34
Les carnets de Julie du Mardi 14 Avril
Mardi 14 Avril à 22h04
Les carnets de Julie du Mardi 14 Avril
Mardi 14 Avril à 21h46
Les carnets de Julie du Mardi 14 Avril
Mardi 14 Avril à 21h39
Les carnets de Julie du Mardi 14 Avril
Mardi 14 Avril à 21h19
Les carnets de Julie du Mardi 14 Avril
Mardi 14 Avril à 21h12
Les carnets de Julie du Mardi 14 Avril
Mardi 14 Avril à 20h53
Les carnets de Julie du Mardi 14 Avril
Mardi 14 Avril à 20h17
Les carnets de Julie du Mardi 14 Avril
Mardi 14 Avril à 20h00
Les carnets de Julie du Mardi 14 Avril
Mardi 14 Avril à 19h36
Les carnets de Julie du Mardi 14 Avril
Mardi 14 Avril à 19h31
Les carnets de Julie du Mardi 14 Avril
Mardi 14 Avril à 19h23
Les carnets de Julie du Mardi 14 Avril
Mardi 14 Avril à 18h26
Les carnets de Julie du Mardi 14 Avril
Mardi 14 Avril à 18h00

À venir sur Chasse et pêche

Les carnets de Julie
Au sommaire : Le marché d'Eugénie-les-Bains. - Les quilles de neuf avec Jean-Luc Dupouy et son équipe. - La tonnellerie de Gilles Bartholomo. - L'Armagnac du château de Ravignan. - Henri Bastelica, producteur de légumes.
Aujourd'hui à 08h31
Les carnets de Julie
Au sommaire : Le marché d'Eugénie-les-Bains. - Les quilles de neuf avec Jean-Luc Dupouy et son équipe. - La tonnellerie de Gilles Bartholomo. - L'Armagnac du château de Ravignan. - Henri Bastelica, producteur de légumes.
Aujourd'hui à 22h20
La cuisine bretonne
Au sommaire : "La région dans les yeux du chef". - "Sujets producteurs : Les huîtres, les oignons et les algues de Roscoff". - "Huîtres pochées, velouté de sarrasin, algues de Roscoff et oignons rosés". - "Ormeaux snackés façon teppan yaki". - "Le dessert de Lucia Bedoya : Le farz pitilig".
Demain à 23h55
La cuisine de Loire-Atlantique
Aujourd'hui, Julie est en compagnie d'Eric Guérin, un cuisinier aux origines toulousaines qui est tombé amoureux, à l'âge de 15 ans, de l'île de Fédrun et de son terroir. C'est tout naturellement qu'il s'y installe, quelques années plus tard, pour y vivre sa passion. Dans son restaurant "La mare aux oiseaux", il sublime les produits de la terre comme de la mer, et les associe avec goût et poésie.
Dimanche 17 Mai à 02h03
La cuisine de Loire-Atlantique
Aujourd'hui, Julie est en compagnie d'Eric Guérin, un cuisinier aux origines toulousaines qui est tombé amoureux, à l'âge de 15 ans, de l'île de Fédrun et de son terroir. C'est tout naturellement qu'il s'y installe, quelques années plus tard, pour y vivre sa passion. Dans son restaurant "La mare aux oiseaux", il sublime les produits de la terre comme de la mer, et les associe avec goût et poésie.
Dimanche 17 Mai à 07h20
La cuisine bretonne
Au sommaire : "La région dans les yeux du chef". - "Sujets producteurs : Les huîtres, les oignons et les algues de Roscoff". - "Huîtres pochées, velouté de sarrasin, algues de Roscoff et oignons rosés". - "Ormeaux snackés façon teppan yaki". - "Le dessert de Lucia Bedoya : Le farz pitilig".
Dimanche 17 Mai à 08h12
Les gorges de l'Aveyron
Au sommaire : "Najac". - "Jacques Carles, producteur de canards de Barbarie". - "Le couvent de Falgayroles". - "Le poulet aux navets façon Jean-Marie Périer". - "La pascade fraise-rhubarbe de Francis". - "Le lapin farci de Cathy".
Dimanche 17 Mai à 09h05
La cuisine de Loire-Atlantique
Aujourd'hui, Julie est en compagnie d'Eric Guérin, un cuisinier aux origines toulousaines qui est tombé amoureux, à l'âge de 15 ans, de l'île de Fédrun et de son terroir. C'est tout naturellement qu'il s'y installe, quelques années plus tard, pour y vivre sa passion. Dans son restaurant "La mare aux oiseaux", il sublime les produits de la terre comme de la mer, et les associe avec goût et poésie.
Lundi 18 Mai à 00h30
Les gorges de l'Aveyron
Au sommaire : "Najac". - "Jacques Carles, producteur de canards de Barbarie". - "Le couvent de Falgayroles". - "Le poulet aux navets façon Jean-Marie Périer". - "La pascade fraise-rhubarbe de Francis". - "Le lapin farci de Cathy".
Lundi 18 Mai à 01h22
Les carnets de Julie
Au sommaire : Le marché d'Eugénie-les-Bains. - Les quilles de neuf avec Jean-Luc Dupouy et son équipe. - La tonnellerie de Gilles Bartholomo. - L'Armagnac du château de Ravignan. - Henri Bastelica, producteur de légumes.
Lundi 18 Mai à 02h15
Les carnets de Julie
Au sommaire : Le marché d'Eugénie-les-Bains. - Les quilles de neuf avec Jean-Luc Dupouy et son équipe. - La tonnellerie de Gilles Bartholomo. - L'Armagnac du château de Ravignan. - Henri Bastelica, producteur de légumes.
Lundi 18 Mai à 23h11
Les carnets de Julie
Au sommaire : Le marché d'Eugénie-les-Bains. - Les quilles de neuf avec Jean-Luc Dupouy et son équipe. - La tonnellerie de Gilles Bartholomo. - L'Armagnac du château de Ravignan. - Henri Bastelica, producteur de légumes.
Mardi 19 Mai à 05h11
La cuisine bretonne
Au sommaire : "La région dans les yeux du chef". - "Sujets producteurs : Les huîtres, les oignons et les algues de Roscoff". - "Huîtres pochées, velouté de sarrasin, algues de Roscoff et oignons rosés". - "Ormeaux snackés façon teppan yaki". - "Le dessert de Lucia Bedoya : Le farz pitilig".
Mardi 19 Mai à 06h04
Les carnets de Julie
Au sommaire : Le marché d'Eugénie-les-Bains. - Les quilles de neuf avec Jean-Luc Dupouy et son équipe. - La tonnellerie de Gilles Bartholomo. - L'Armagnac du château de Ravignan. - Henri Bastelica, producteur de légumes.
Mercredi 20 Mai à 06h55
La cuisine de Loire-Atlantique
Aujourd'hui, Julie est en compagnie d'Eric Guérin, un cuisinier aux origines toulousaines qui est tombé amoureux, à l'âge de 15 ans, de l'île de Fédrun et de son terroir. C'est tout naturellement qu'il s'y installe, quelques années plus tard, pour y vivre sa passion. Dans son restaurant "La mare aux oiseaux", il sublime les produits de la terre comme de la mer, et les associe avec goût et poésie.
Mercredi 20 Mai à 23h43
La cuisine bretonne
Au sommaire : "La région dans les yeux du chef". - "Sujets producteurs : Les huîtres, les oignons et les algues de Roscoff". - "Huîtres pochées, velouté de sarrasin, algues de Roscoff et oignons rosés". - "Ormeaux snackés façon teppan yaki". - "Le dessert de Lucia Bedoya : Le farz pitilig".
Jeudi 21 Mai à 00h35
Les gorges de l'Aveyron
Au sommaire : "Najac". - "Jacques Carles, producteur de canards de Barbarie". - "Le couvent de Falgayroles". - "Le poulet aux navets façon Jean-Marie Périer". - "La pascade fraise-rhubarbe de Francis". - "Le lapin farci de Cathy".
Jeudi 21 Mai à 01h27
La cuisine de Loire-Atlantique
Aujourd'hui, Julie est en compagnie d'Eric Guérin, un cuisinier aux origines toulousaines qui est tombé amoureux, à l'âge de 15 ans, de l'île de Fédrun et de son terroir. C'est tout naturellement qu'il s'y installe, quelques années plus tard, pour y vivre sa passion. Dans son restaurant "La mare aux oiseaux", il sublime les produits de la terre comme de la mer, et les associe avec goût et poésie.
Jeudi 21 Mai à 06h00
La cuisine bretonne
Au sommaire : "La région dans les yeux du chef". - "Sujets producteurs : Les huîtres, les oignons et les algues de Roscoff". - "Huîtres pochées, velouté de sarrasin, algues de Roscoff et oignons rosés". - "Ormeaux snackés façon teppan yaki". - "Le dessert de Lucia Bedoya : Le farz pitilig".
Vendredi 22 Mai à 05h30
Les gorges de l'Aveyron
Au sommaire : "Najac". - "Jacques Carles, producteur de canards de Barbarie". - "Le couvent de Falgayroles". - "Le poulet aux navets façon Jean-Marie Périer". - "La pascade fraise-rhubarbe de Francis". - "Le lapin farci de Cathy".
Vendredi 22 Mai à 06h22
La cuisine de Loire-Atlantique
Aujourd'hui, Julie est en compagnie d'Eric Guérin, un cuisinier aux origines toulousaines qui est tombé amoureux, à l'âge de 15 ans, de l'île de Fédrun et de son terroir. C'est tout naturellement qu'il s'y installe, quelques années plus tard, pour y vivre sa passion. Dans son restaurant "La mare aux oiseaux", il sublime les produits de la terre comme de la mer, et les associe avec goût et poésie.
Vendredi 22 Mai à 08h20
La cuisine bretonne
Au sommaire : "La région dans les yeux du chef". - "Sujets producteurs : Les huîtres, les oignons et les algues de Roscoff". - "Huîtres pochées, velouté de sarrasin, algues de Roscoff et oignons rosés". - "Ormeaux snackés façon teppan yaki". - "Le dessert de Lucia Bedoya : Le farz pitilig".
Samedi 23 Mai à 23h54
La cuisine bretonne
Au sommaire : "La région dans les yeux du chef". - "Sujets producteurs : Les huîtres, les oignons et les algues de Roscoff". - "Huîtres pochées, velouté de sarrasin, algues de Roscoff et oignons rosés". - "Ormeaux snackés façon teppan yaki". - "Le dessert de Lucia Bedoya : Le farz pitilig".
Dimanche 24 Mai à 05h10
Les carnets de Julie
Au sommaire : Le marché d'Eugénie-les-Bains. - Les quilles de neuf avec Jean-Luc Dupouy et son équipe. - La tonnellerie de Gilles Bartholomo. - L'Armagnac du château de Ravignan. - Henri Bastelica, producteur de légumes.
Dimanche 24 Mai à 07h40
Les carnets de Julie
Au sommaire : Le marché d'Eugénie-les-Bains. - Les quilles de neuf avec Jean-Luc Dupouy et son équipe. - La tonnellerie de Gilles Bartholomo. - L'Armagnac du château de Ravignan. - Henri Bastelica, producteur de légumes.
Dimanche 24 Mai à 23h50
La cuisine bretonne
Au sommaire : "La région dans les yeux du chef". - "Sujets producteurs : Les huîtres, les oignons et les algues de Roscoff". - "Huîtres pochées, velouté de sarrasin, algues de Roscoff et oignons rosés". - "Ormeaux snackés façon teppan yaki". - "Le dessert de Lucia Bedoya : Le farz pitilig".
Mardi 26 Mai à 08h21
La cuisine bretonne
Au sommaire : "La région dans les yeux du chef". - "Sujets producteurs : Les huîtres, les oignons et les algues de Roscoff". - "Huîtres pochées, velouté de sarrasin, algues de Roscoff et oignons rosés". - "Ormeaux snackés façon teppan yaki". - "Le dessert de Lucia Bedoya : Le farz pitilig".
Dimanche 31 Mai à 00h43

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Au casting dans Les carnets de Julie

Julie Andrieu
Présentatrice
Cédric Terrasson
Réalisateur
Damien Pourageaux
Réalisateur
Laurent Sbasnik
Réalisateur

Les chaînes diffusant Les carnets de Julie