Dans chaque numéro, Julie Andrieu, pétillante et pleine de curiosité, parcourt la France en voiture à la découverte de recettes ancestrales d'un terroir et à la rencontre de cuisiniers amateurs.
Au sommaire : "Le coq à la bière". - "Le hochepot, le pot-au-feu apprécié dans la région Nord-Pas-de-Calais, la Flandre et le Hainaut". - "La crème brûlée à la chicorée".
Au sommaire : "Le pâté bourbonnais à base de pommes de terre". - "Le canard à la Duchambais". - "Le piquenchâgne, un gâteau aux poires macérées dans un mélange de sucre, de crème et de rhum".
Julie découvre le marché international de Rungis, plaque tournante du frais, et se balade dans ses différents pavillons. Arpentant les allées, entourée de produits de première fraicheur, elle part à la rencontre des acteurs de ce site hors norme, avec qui elle cuisine des joues de cochon au cidre, des pavés de cabillaud français cloutés au chorizo et enfin une crème de yuzu passion.
Au sommaire : "Les rouelles de veau Ă la mancelle de GĂ©rard". - "La tarte du verger sarthois de Jean-Franck". - "Le poulet farci aux rillettes".
Julie Andrieu
Présentatrice
Damien Pourageaux
RĂ©alisateur
Cedric Terrasson
RĂ©alisateur