Simple, ensoleillé et surtout décomplexé et accessible à tous, c’est ça le style Luana. Entourée de ses proches et de ses invités passionnés de bonne table, la plus française des Italiennes nous invite dans sa cuisine pour réaliser de savoureuses recettes de saison. Nous allons enfin pouvoir oser en cuisine !
Quelle recette sublimera le plus l'ananas, le filet mignon à l'ananas ou le crumble ananas sarrasin ? Luana nous donne tous ses conseils pour les réaliser et se faire un avis sur la question.
Luana nous accueille dans ses fourneaux pour cuisiner le fruit des vignes. Elle nous dévoile ses délicieuses cailles farcies à la sauce aux raisins et sa mousse de raisins à la verveine. De quoi ravir tous les palais.
Qui a dit qu’on ne pouvait pas allier le sucré et le sans gluten ? Ce n’est pas Luana en tout cas, car elle nous livre deux recettes pour se faire plaisir sans ces fameuses protéines qui suscitent l’intolérance chez de nombreuses personnes. Alors, plutôt soufflé au chocolat ou financiers aux fruits rouges ?
Luana remonte le temps pour nous présenter les desserts de son enfance, de quoi séduire les petits comme les grands gourmands. Elle nous fait découvrir sa « torta della nonna » qu'elle réalisait avec sa grand-mère.
Frederico Mosca
RĂ©alisateur
ALTICE
Producteur