Le goût du détail - Cochon fermier - Émission du dimanche 25 octobre
Ils sont pêcheurs, éleveurs, maraîchers, confiseurs, fromagers… Leur point commun ? Ils ont Le goût du détail : ce tour de main, ce regard avisé, cette expertise ancienne retrouvée qui fait toute la différence… Chaque semaine, ces artisans du goût nous délivrent le secret de leur savoir-faire : ce qui pourrait sembler n'être qu'un détail, mais qui change tout !