Stars à croquer - Le panais - Émission du mardi 4 août
Morgane s'intéresse au panais, cousin de la carotte. Ce légume racine, au goût sucré et à la substance photosensibilisante, est connu depuis l'Antiquité.
Le chou kale, longtemps délaissé, retrouve sa popularité grâce à ses qualités nutritionnelles exceptionnelles et sa capacité à résister au gel.
Morgane s'intéresse au panais, cousin de la carotte. Ce légume racine, au goût sucré et à la substance photosensibilisante, est connu depuis l'Antiquité.
Thierry Schwob
Réalisateur