S06E164 - Les Desserts aux pommes Aujourd'hui à 2h53 La pomme est à l’honneur aujourd’hui avec un voyage au coeur de ses desserts. Qu’elle soit rouge, verte, acidulée ou bien juteuse, la pomme est l’un des fruits qui se glisse le mieux dans nos recettes sucrées. | disponible | ||
S06E174 - La Cuisine Flamande Aujourd'hui à 3h48 Nous allons découvrir un jeune chef autodidacte et fervent défenseur de son terroir du Nord : Florent Ladeyn. Sa cuisine inventive et créative, est aussi locale puisqu’il a décidé de ne se fournir que dans un rayon de 50 km alentours pour alimenter ses 2 restaurants : l’un est étoilé, hérité de ses | Aujourd'hui à 3h48 | Bientôt disponible | |
S07E198 - La Cuisine des Vosges Aujourd'hui à 4h45 Nous partons vers le Grand Est, dans les Vosges, pour découvrir l’univers de la chef Lorraine Pierrat, originaire de cette région. A la tête de l’établissement familial, elle y développe une cuisine de terroir, nourrie par un environnement naturel et sauvage, marqué notamment par la forêt, un lieu o | Aujourd'hui à 4h45 | dans 1 heure | |
S01E09 - Pays de Bailleul en Flandre Aujourd'hui à 5h41 Situé à la pointe du Nord-Pas-de-Calais, le Pays de Flandres se divise entre la Flandre intérieure, avec ses collines d’Artois et ses plateaux du Hainaut-Cambrésis, et la Flandre maritime, donnant sur la Mer du Nord. | Aujourd'hui à 5h41 | dans 2 heures | |
S05E110 - Le bœuf bourguignon Aujourd'hui à 6h37 Dans ce nouvel épisode, Julie décortique une recette favorite des Français, un plat aimé de tous qui fait partie de notre patrimoine commun : le boeuf bourguignon ! Thierry Marx vous livre ses astuces secrètes pour le réussir parfaitement. | Aujourd'hui à 6h37 | dans 3 heures | |
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Nicolas Ferraro
Réalisateur