Aujourd'hui c'est une grande bouffée d’air marin que l’on vous propose avec Thierry et Raphaël. On s’intéresse à un produit de saison : les coquillages. Tout le monde connaît les moules, les huîtres ou les coquilles Saint Jacques qui sont un peu les stars de cette catégorie.
Parmi les plats favoris des Français, il n’y a pas que des plats français ! Heureusement d’ailleurs, nous sommes curieux et aimons le burger, la pizza, les pâtes à la carbonara mais aussi des plats asiatiques et au premier rang : le porc au caramel. Julie vous transmet une recette venue du Vietnam.
Julie fait découvrir trois recettes ou plutôt trois personnes incroyables, attachées à cette île et à ses produits. Il y a d'abord Daniel Massé. Depuis trois générations, la gastronomie charentaise passe par lui ! Il propose une drôle de recette, celle du foie de tremble ou comment utiliser un poiss
La France est le premier producteur et consommateur de fromage au monde : autant de spécialités régionales qui alimentent de nombreux gâteaux au fromage traditionnels. Du Poitou à New-York, sucré ou salé, en plat ou en dessert, les gâteaux au fromage vous promettent un joli voyage. Première étape ch
Sur les bords de la Manche, Boulogne-sur-Mer, premier port de pêche de France, est aussi le premier centre de transformation du poisson.
En direct
dans 1 jour
Julie Andrieu
Actrice
Corentin Son
Réalisateur
Mathieu Duboscq
Réalisateur
Damien Pourageaux
Réalisateur
Cedric Terrasson
Réalisateur
Antoine Robert
Réalisateur
Franck Poirier
Réalisateur