En plein coeur du Cantal, le chef étoilé Renaud Darmanin, à la tête de l'Auberge de la Tour à Marcolès depuis 2010, s'offre un plongeon dans les coulisses de l'histoire en relevant un défi original. En effet, il se voit chargé de revisiter la cuisine gauloise, en mêlant tradition et modernité pour tenter de recréer des saveurs ancestrales.
En plein coeur du Cantal, le chef étoilé Renaud Darmanin, à la tête de l'Auberge de la Tour à Marcolès depuis 2010, s'offre un plongeon dans les coulisses de l'histoire en relevant un défi original. En effet, il se voit chargé de revisiter la cuisine gauloise, en mêlant tradition et modernité pour tenter de recréer des saveurs ancestrales.
En plein coeur du Cantal, le chef étoilé Renaud Darmanin, à la tête de l'Auberge de la Tour à Marcolès depuis 2010, s'offre un plongeon dans les coulisses de l'histoire en relevant un défi original. En effet, il se voit chargé de revisiter la cuisine gauloise, en mêlant tradition et modernité pour tenter de recréer des saveurs ancestrales.
En plein coeur du Cantal, le chef étoilé Renaud Darmanin, à la tête de l'Auberge de la Tour à Marcolès depuis 2010, s'offre un plongeon dans les coulisses de l'histoire en relevant un défi original. En effet, il se voit chargé de revisiter la cuisine gauloise, en mêlant tradition et modernité pour tenter de recréer des saveurs ancestrales.
En plein coeur du Cantal, le chef étoilé Renaud Darmanin, à la tête de l'Auberge de la Tour à Marcolès depuis 2010, s'offre un plongeon dans les coulisses de l'histoire en relevant un défi original. En effet, il se voit chargé de revisiter la cuisine gauloise, en mêlant tradition et modernité pour tenter de recréer des saveurs ancestrales.