Plongez au coeur des marchés locaux de Budapest, Vienne, Turin, Lyon et Barcelone. Couleurs, saveurs et rencontres s’y mêlent pour révéler les trésors et les visages de ces villes vibrantes. Explorez ces lieux pleins de vie et d’histoires.
Au marché central de San Lorenzo, les trésors gastronomiques de Toscane s’offrent à vous : huile d’olive des collines de Fiesole, oignons de Certaldo, charcuterie de San Marcello. Ici, simplicité et authenticité riment avec saveurs d’exception.
Les Halles centrales de Dijon regroupent plus de 700 étals aux saveurs bourguignonnes : viandes, champignons, légumes bio et fromages artisanaux. Ici, chaque étal raconte une histoire, offrant bien plus que moutarde et pain d’épices.
La ville rose abrite le marché Victor Hugo, où truffes noires, Rocamadour, foie gras et haricots blancs pour cassoulet se côtoient. Le chef étoilé Michel Sarran nous révèle aussi les vraies saveurs de Toulouse.
Au coeur de Palerme, le marché vibrant mêle couleurs, parfums et chants arabes. Spécialités rôties, salées et frites s’y dégustent sur le pouce. Andrea cueille du fenouil sauvage, tandis que Matteo dévoile la pêche nocturne traditionnelle à la lanterna.
Andrea Ferrando
RĂ©alisatrice