Le Chef Fabrice Mignot et l'humoriste Caroline Estremo font revivre l'émission culte des années 80 en proposant des recettes accessibles à tous, des astuces, des découvertes de produits du terroir dans la bonne humeur.
Au menu du jour : une entrée terre-mer originale. La recette est composée de coquilles Saint-Jacques, d'une crème d'ail noir et d'une écume de parmesan.
Au menu du jour, une entrée fraîche à base de petits pois, accompagnée d'une burrata délicatement fumée.
Au menu du jour : une tarte aux fraises. Mais pas n'importe laquelle, puisqu'elle est inversée.
Au menu du jour, une entrée fraîche à base de petits pois, accompagnée d'une burrata délicatement fumée.
Au menu du jour : tacos d'échine de porc noir de Bigorre, le tout agrémenté de pommes, de sucrines et de citrons brûlés.
Au menu du jour : une tarte aux fraises. Mais pas n'importe laquelle, puisqu'elle est inversée.
Fabrice Mignot
Présentateur
Caroline Estremo
Présentatrice