Paul Bocuse et la gastronomie lyonnaise en streaming & replay

Le grand cuisinier Paul Bocuse est décédé il y a un an, à l'âge de 91 ans. Désigné comme le cuisinier du siècle par Gault-Millau, il était titulaire des très convoitées 3 étoiles au guide Michelin et ce, depuis 1965. Retour sur la carrière mais aussi les recettes du Pape de la cuisine.