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  3. Les carnets de Julie avec Thierry Marx
France 3 - Les carnets de Julie avec Thierry Marx
France 3 - Les carnets de Julie avec Thierry Marx
Divertissement - Gastronomie
Fidèles à la tradition des Carnets, c'est autour de la table d'une cuisine que prendra fin chaque numéro. Rejoints par leurs invités, Julie Andrieu et Thierry Marx feront déguster leurs recettes...
Fidèles à la tradition des Carnets, c'est autour de la table d'une cuisine que prendra fin chaque numéro. Rejoints par leurs invités, Julie Andrieu et Thierry Marx feront déguster leurs recettes...

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Samedi 11 Avril à 15h20

A venir

Chocolat à la carte !

Samedi 11 Avril à 15h20

La recette de Thierry Marx, La recette du gâteau au chocolat 100% végétal avec Sandrine à Paris, Les expériences de Raphaël en labo
Samedi 11 Avril à 15h20dans 2 jours

Agneau à la carte !

Mercredi 15 Avril à 3h40

Au sommaire : Historique de la recette du navarin d'agneau. - L'agneau de Sisteron et l'agneau des prés-salés. - Le navarin d'agneau de Julie. - Le gigot d'agneau à la ficelle de Robert Le Bozec. - L'agneau aux trois façons par Thierry Marx. - Le tagine d'agneau à la tunisienne. - L'agneau boulanger d'Apollonia Poilâne. - Le méchoui d'agneau de Cédric Aubert. - Les expériences de Raphaël en labo.Historique de la recette du navarin d'agneau, Sujet produit : L'agneau de Sisteron et l'agneau des prés-salés, La recette de Julie : le navarin d'agneau, Le gigot d'agneau à la ficelle de Robert Le Bozec, L'agneau aux trois façons par Thierry Marx, Le tagine d'agneau à la tunisienne, L'agneau boulanger d'Apollonia Poilâne, Le méchoui d'agneau de Cédric Aubert, Les expériences de Raphaël en labo
Mercredi 15 Avril à 3h40dans 6 jours

Bouillabaisse à la carte !

Samedi 18 Avril à 15h15

La recette de Julie, La recette de Thierry Marx : une bouillabaisse d'inspiration japonaise, Recette traditionnelle de la bouillabaisse de Camille Assante, Recette de la pochouse bourguignonne de Sylvaine Chapuis, Recette astuce : le burger bouillabaisse du chef Sylvain Robert, à Marseille, Les expériences de Raphaël en labo
Samedi 18 Avril à 15h15dans 9 jours

En replay

Gratin dauphinois

Mercredi 8 Avril à 3h36

Historique de la recette, Les expériences de Raphaël en labo, Les différents modes de cuisin, Le gratin dauphinois traditionnel, Le gratin dauphinois pommes boulangères
Mercredi 8 Avril à 3h36plus que 6 jours

Saumon à l'oseille

Mercredi 8 Avril à 2h45

Le saumon français à Cherbourg, la seule production de saumon de mer en France, Le roi de l'Adour, le dernier saumon sauvage de France, Les expériences de Raphaël en labo, Le saumon à l'oseille façon Troisgros, L'alose à l'oseille
Mercredi 8 Avril à 2h45plus que 6 jours

Agneau à la carte !

Samedi 4 Avril à 15h15

Au sommaire : Historique de la recette du navarin d'agneau. - L'agneau de Sisteron et l'agneau des prés-salés. - Le navarin d'agneau de Julie. - Le gigot d'agneau à la ficelle de Robert Le Bozec. - L'agneau aux trois façons par Thierry Marx. - Le tagine d'agneau à la tunisienne. - L'agneau boulanger d'Apollonia Poilâne. - Le méchoui d'agneau de Cédric Aubert. - Les expériences de Raphaël en labo.Historique de la recette du navarin d'agneau, Sujet produit : L'agneau de Sisteron et l'agneau des prés-salés, La recette de Julie : le navarin d'agneau, Le gigot d'agneau à la ficelle de Robert Le Bozec, L'agneau aux trois façons par Thierry Marx, Le tagine d'agneau à la tunisienne, L'agneau boulanger d'Apollonia Poilâne, Le méchoui d'agneau de Cédric Aubert, Les expériences de Raphaël en labo
Samedi 4 Avril à 15h15plus que 2 jours

L'arrière-pays varois

Samedi 4 Avril à 3h27

Sujet patrimoine : La céramique de Salernes, Sujet produit : Les fromages de chèvre, La daube de sanglier de Jackie et Julie, La soupe au pistou, Confit et clafoutis de figons
Samedi 4 Avril à 3h27plus que 2 jours

Au casting dans Les carnets de Julie avec Thierry Marx sur France 3

  • Julie Andrieu - Présentatrice

    Julie Andrieu

    Présentatrice

  • Thierry Marx - Chef cuisinier, Présentateur

    Thierry Marx

    Chef cuisinier, Présentateur

  • Raphaël Haumont - Présentateur

    Raphaël Haumont

    Présentateur

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