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  3. Les carnets de Julie avec Thierry Marx
France 3 - Les carnets de Julie avec Thierry Marx

Les carnets de Julie avec Thierry Marx en Streaming

Divertissement - Recettes à la maison - France 3
Lundi 28 Septembre à 3h25
France 3 - Les carnets de Julie avec Thierry Marx
Divertissement - Recettes à la maison
Fidèles à la tradition des Carnets, c'est autour de la table d'une cuisine que prendra fin chaque numéro. Rejoints par leurs invités, Julie Andrieu et Thierry Marx feront déguster leurs recettes...
Fidèles à la tradition des Carnets, c'est autour de la table d'une cuisine que prendra fin chaque numéro. Rejoints par leurs invités, Julie Andrieu et Thierry Marx feront déguster leurs recettes...

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Lundi 28 Septembre à 3h25

A venir

Coquillages à la carte !

Lundi 28 Septembre à 3h25

Au sommaire : Historique des moules-frites. - Sujet produit : les friteries. - Sujet produit : les moules de bouchot. - Sujet produit : les huîtres pied de cheval. - Sujet patrimoine : recyclage des coquilles. - Papillote de moules au fenouil et ses frites. - Les coquillages à la cafetière par Thierry Marx. - Coutelets farcis au four de Gaëlle. - Préparation express d'ormeaux.Historique des moules-frites, Sujet produit : les friteries, Sujet produit : les moules de bouchot, Sujet produit : les huîtres pied de cheval, Sujet patrimoine : recyclage des coquilles, La recette de Julie : papillote de moules au fenouil et ses frites, Les coquillages à la cafetière par Thierry Marx, Coutelets farcis au four de Gaëlle, Préparation express d'ormeaux, Les expériences de Raphaël en labo
Lundi 28 Septembre à 3h25dans 5 jours

Confitures à la carte

Mardi 29 Septembre à 2h45

Historique de la recette,Règle d'or de la confiture aux fruits rouges,Sujet artisan : Chaudronnier,Les recettes de Julie,La recette de Thierry Marx : Dessert à la gelée de fraises,Pectine naturelle et gélifiants
Mardi 29 Septembre à 2h45dans 6 jours

Cuisiner le poisson cru

Mardi 29 Septembre à 3h35

Historique de la recette, Sujet tour de main : prendre un cours avec un maître sushi, Sujet producteur : Pêche à la coquille Saint-Jacques, Sujet produit : L'algue nori, Sujet patrimoine : Les couteaux japonais, Les sushis et makis de Julie, La recette de Thierry Marx : Sushis de bar, saumon et Saint-Pierre, Les expériences de Raphaël au labo
Mardi 29 Septembre à 3h35dans 6 jours

Les gâteaux au fromage

Vendredi 2 Octobre à 3h30

Historique de la recette, Le New York Cheesecake de Julie, Le cheesecake «version palace» sans cuisson de Thierry Marx, Le tourteau fromage, Le kaeskueche, La gouère bourbonnaise, Les expériences de Raphaël en labo : Cuisson du fromage ou pas, qu'est-ce que cela change ?
Vendredi 2 Octobre à 3h30dans 9 jours
Voir plus d'emissions a venir

Au casting dans Les carnets de Julie avec Thierry Marx sur France 3

  • Julie Andrieu - Présentatrice

    Julie Andrieu

    Présentatrice

  • Thierry Marx - Présentateur

    Thierry Marx

    Présentateur

  • Raphaël Haumont - Présentateur

    Raphaël Haumont

    Présentateur

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