Simple, ensoleillé et surtout décomplexé et accessible à tous, c’est ça le style Luana. Entourée de ses proches et de ses invités passionnés de bonne table, la plus française des Italiennes nous invite dans sa cuisine pour réaliser de savoureuses recettes équilibrées qui nous font du bien. Nous allons enfin pouvoir oser en cuisine !
Un bon petit-déjeuner, c’est un repas sain et équilibré composé de 5 éléments qui donnent de l’énergie : protéines, fibres, glucides, bon gras et une bonne hydratation. Luana nous propose un petit déjeuner healthy qui va autant satisfaire les becs salés que les palais sucrés : flocons d’avoine, avocat et saumon, buddha bowl aux graines de chia et fruits de saison et pancakes vegan.
La cuisine bien-être n’est pas synonyme de tristesse et d’insipidité. Elle peut hyper gourmande pour se faire plaisir tout en équilibre. Sur ce thème, Luana reçoit la jeune cheffe pâtissière bien-être Johanna Le Pape. Ensemble elles vont préparer deux recettes à la fois savoureuses et parfaitement équilibrées : des galettes de maïs, tzatziki et falafels et des choux poire-myrtille et verveine.
Luana cuisine avec l’interprète du titre phare de La Reine des Neiges : Anaïs Delva. Ensemble, elles vont préparer deux recettes 100 % végétariennes, philosophie adoptée par la chanteuse. Au menu : fettucini de courgettes grillées, haricots blancs au pesto et burger végétarien. Comme quoi, il est possible de se régaler avec des plats 100% végétariens sans rester sur sa faim !
Frederico Mosca
RĂ©alisateur
ALTICE
Producteur