Additifs alimentaires : le Canada est-il assez restrictif ? Controversés en raison de risques pour la santé, certains additifs alimentaires, interdits dans le reste du monde, restent autorisés au Canada. Avec aussi : la magie des bouillons-cubes ; des figues au Québec ; les questions des télés
Des bières sans alcool savoureuses, ça existe ? Alors que la vente de bières est en déclin, celle des bières sans alcool est en hausse avec des gammes de plus en plus diversifiées. Également au programme : des mets égyptiens savoureux ; dégustation de moutarde et fruits du palmier.
Comment améliorer les repas en centres d'hébergement et de soins de longue durée Des initiatives pour améliorer l'alimentation des personnes vivant en CHSLD sont mises en place par des gens qui en ont fait leur cheval de bataille. Avec aussi : les poires à jus ; la meilleure margarine ; la fête des Morts et le pan de muerto au Mexique.
Les grignotines pour bébés sous la loupe Très appréciées des parents pour leur praticité, les grignotines pour bébé ont envahi les rayons du Québec. Mais sont-elles vraiment bonnes pour les enfants ? Aussi : les savons pour fruits et légumes ; cuisiner du mouton ; un camp de cuistots en he
Denis Gagné
Présentateur
Johane Despins
Présentatrice